ほっけ焼き・オイキムチ

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その買うを、もっとハッピーに。|ハピタス


こんにちは!まーちゃんです^^

今日はとっても質素な晩ご飯ですよ〜

先週はなんだか豪華な晩ご飯ばかりだったし、あとは土日でちょっと旦那さんが風邪をひいてしまいまして^^;

(コロナは陰性でした)

今日は熱も引いてきたんですが、食欲もまだ微妙なので今日は軽めの和食にしました〜


ほっけは居酒屋の定番メニューだと思うのですが、お家で焼くのも簡単だし美味しいですよね^^

ビールによく合います♬


あとはきゅうり2本を早めになんとかしないといけない感じだったので、キムチの素でオイキムチにしました〜

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エバラ キムチ漬けの素(300ml*3本セット)【エバラ】
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↑使ったのこれです。


作り方は、きゅうりを輪切りにして(少し皮を剥いても◎)ビニール袋にキムチ漬けの素と一緒に入れて、強めにモミモミ揉み込むだけ。

ぎゅーぎゅー力を入れて揉み込めば、一晩漬けたみたいに味が染み込みます♬ 簡単!


あとこれ、元々はキムチ鍋をしようと思ってお店に行った時に良さそうな鍋の素が売ってなくて、仕方なくキムチ漬けの素でも似たようなもんだよね!と購入したもの。

キムチ鍋でも全然美味しく頂けました^^ 万能だ〜



あとは余りものの具のお味噌汁^^;と小松菜のおひたし。


最近ほうれん草ばかり食べていると腎臓結石になるんじゃないか?という根拠があるのか無いのか分からない不安により、ほうれん草に手が伸びなくなっている・・・ということで小松菜。

腎臓結石になった人に聞いたところ、ほうれん草はそんなに食べてなかったそう。

食べなくてもなるってことは分かったけど、食べてたらどのくらいの確率でなるんだろ?^^;

バリバリ食べてるけど全然ならないよ!っていう方がいたら教えて欲しいです。

シュウ酸が多いってこと以外は体に良さそうなんだよね。

(↑おひたしにすれば抜けるっていう説を信用しきれてない人。^^;)


そんなこんなで、今日もお読みいただいてありがとうございました〜🌟



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